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蔬菜冷库

一、蔬果冷库介绍

       蔬果冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。

果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜最佳储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果最佳存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等最佳储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。

       总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。


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二、果蔬冷库的作用

       1.果蔬冷库可延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得最高利润。 

       2.可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。 

       3 .果蔬冷库可抑制蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至最小。

       4.果蔬冷库的安装使得农副产品摆脱气候的影响,延长保鲜期限,从而获得经济效益。

三、鑫瑞果蔬冷库建造优势

       (1) 蔬菜保鲜冷库适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。 

       (2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显着。当年投资,当年见效。 

       (3) 蔬菜保鲜冷库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。蔬菜保鲜冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。

四、果蔬冷库造价/报价

       果蔬冷库和其他分类的冷库造价核算方式是一样的,需要果蔬冷库建造企业负责人提供需建造冷库的尺寸(长宽高)或者吨位,同时指出对将建果蔬冷库的设备要求和性能要求,如果您有这方面的需求,随时欢迎您的来电垂询!13958053642  王革新


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