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冷库储存食物要注意哪些?

         冷柜现在很多人都在使用,它可以来冷藏保鲜食物,但是不能长久保证食物新鲜,食物存储都有一定的保鲜期,一般蔬菜类在果蔬柜内可放置三天左右,熟肉类食物最多放置时间不应该超过3-5天,不然时间长了的话,也会变坏或者是影响冷柜的使用。


  冷柜里的一些食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质不能食用。


  专家具体举例分析说,柜中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜,但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌,已经开始变质。对于熟肉类食物我们最多在柜中的储存时间不应该超过4天。


冷库


  另外,实验还指出,塑料保鲜膜、锡箔纸等能够帮助我们放置在柜里面的食物品尝起来仍旧新鲜,但是却不能够延长食物本身的保质期;展示冷藏柜温度保持在约4摄氏度时最有利于食物延长保质期。


  平时大家不必要囤积太多食物放果蔬冷柜里,有些食物还是吃多少买多少,毕竟还是刚买的最新鲜。有的食物放入时间久了,口感也会变差。要定期检查柜内有没有放置过久的食物,以免让食物腐烂在柜内。


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