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冷冻库保鲜冷库的安装!

时间:2022-05-30     作者:杭州鑫瑞制冷设备有限公司

  冷冻库保鲜冷库的安装!一些中大型酒店、食堂、水果蔬菜肉类食品批发商等都有独立的冷库,有的是水果蔬菜保鲜冷库、鲜肉食品冷藏库,有的是冻肉水饺等冷冻库,还有同时具有冷藏冷冻功用的双温冷库。

  这些小型冷库根本都采用装配式冷库,装置灵敏、节能省电、用处普遍,关于冷库设计装置、冷库设备操作与维护颐养、食品冷藏保温技术,均可满足广阔客户的需求。

冷库设计安装

  新颖食品在常温下贮存,由于食品中微生物和酶的作用,以及呼吸作用和化学作用,时间一长就会耗费自身的有益成分,发作糜烂蜕变。假如降低贮藏温度,微生物的生长、繁衍就会减缓,酶的活性也会削弱,就能够延长它们的贮藏期。

  当食品的温度降至-18℃以下时,食品中90%以上的水分都会变成冰,所构成的冰晶还能够以机械的方式毁坏微生物细胞,冻结食品能够更长的坚持食品的质量。

  而水果蔬菜鲜肉等用保鲜冷库长期贮藏,原理是一样的,只是最适合长期贮藏的冷库温度是不一样的。

  杭州鑫瑞制冷是专业承接冷库设计,冷库安装,冷库建造,以及冷库设备销售维修服务于一体的冷库工程公司,业务范围:医药冷库,保鲜冷库,物流冷库,冷藏库,气调冷库,实验库,防爆库等。专注多年,质量保证,口碑好,价格透明,值得信赖。


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